Article Image

Valentinstagspasta

geschrieben von Johanna am

Pasta mit Herz: Valentinstagsspaghetti für zwei

Das perfekte Gericht für einen romantischen Abend zu zweit. Klassische Spaghetti treffen auf eine einfache, aromatische Tomatensoße und liebevoll geformte Boulettenherzen. Schnell gemacht, 100 % pflanzlich und trotzdem besonders, eignet sich dieses Pastagericht ideal für den Valentinstag oder jeden anderen Tag, an dem gutes Essen und gemeinsame Zeit im Mittelpunkt stehen sollen.

„Kein Burger“ als herzhafte Basis

Für die pflanzlichen Boulettenherzen kommen unsere „Kein Burger“ Patties zum Einsatz. Sie lassen sich hervorragend ausstechen, behalten beim Braten ihre Form und sorgen für eine saftige, würzige Textur. So werden im Handumdrehen kleine Herz-Bouletten gezaubert, die perfekt zur Tomatensoße passen und das Valentinstagsgericht nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich abrunden.

Article Image Article Image

Valentinstagspasta mit Boulettenherzen & Tomatensoße

2 Portionen, Zubereitung ca. 20 Minuten | Rezept ausdrucken

Zutaten

Für Pasta & Soße

200 g Spaghetti

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 Dose stückige Tomaten

1–2 EL Olivenöl

1 TL italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum)

Salz & Pfeffer

Für die Boulettenherzen

1 Packung "Kein Burger"

etwas Öl zum Braten

1 Herz-Ausstechform

Zubereitung

  1. Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und warm halten.
  2. Für die Soße, etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und darin bei mittlerer Hitze glasig anbraten. Stückige Tomaten hinzufügen, Kräuter unterrühren und die Soße 10–15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die „Kein Burger“-Patties flach auf ein Brett legen und mit der Ausstechform Herzen ausstechen. Pro Patty sind je nach Formgröße ca. 4 Herzen möglich.
  4. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Herzen von beiden Seiten je 2–3 Minuten goldbraun braten.
  5. Spaghetti auf einem Teller verteilen, mit Tomatensoße vermengen oder toppen. Die Boulettenherzen darauf anrichten und sofort servieren.
Article Image Article Image