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Die Vegane Fleischerei

Kein Laxfilet Vegane Alternative zu Lachsfilet

€6,50 EUR
€6,50 EUR
€65,00 kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
  • hoher Proteingehalt
  • mit Omega-3-Fettsäuren
  • mit 3D-Druck-Technologie hergestellt
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Herstellung in eigener Manufaktur

Produktbeschreibung

Unser "Kein Laxfilet" - die vegane Alternative zu einem Lachsfilet. Hergestellt mit modernster 3D-Druck-Technologie, überzeugt es durch eine authentische Textur und reichhaltigen Geschmack. Unser Laxfilet ist besonders saftig und zerfällt in zarte, blättrige Schichten, sobald du es mit Besteck zerteilst. Das Filet ist auf Mykoprotein-Basis und reich an Protein, durch die Zugabe von Algenöl sind außerdem wertvolle Omega-3-Fettsäuren enthalten. Perfekt gebraten als Hauptgericht oder als Topping für Bowls – diese Lachsfilet-Alternative passt zu vielen kreativen Gerichten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 915 kJ / 219 kcal
Fett 16,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiß 13,9 g
Salz 0,85 g

Zutaten

32,8% Mykoprotein, Sojaproteinextrudat (Wasser, Sojaproteinkonzentrat), Wasser, Rapsöl, Rapssamenprotein, Kartoffelprotein, Aromen, Geliermittel (Methylcellulose, Carrageen), Salz, DHA- und EPA-reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp., Verdickungsmittel (Konjak), Vitamine (Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Farbstoff (Beta-Carotin)

Kein Laxfilet richtig zubereiten

Das Filet in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Du kannst es ebenfalls im Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze oder Umluft für 14-16 Minuten backen oder in der Heißluftfritteuse für 8-10 Muten bei 200 °C braten.

Die häufigsten Fragen zum Produkt

Warum ist das Kein Laxfilet so nahrhaft?
Unser veganes Lachsfilet enthält alle essentiellen Aminosäuren, ist high protein und eine Quelle für Ballaststoffe. Es ist reich an den Vitaminen B6, B9 und B12 sowie durch die Zugabe von Mikroalgenöl reich an Omega-3-Fettsäuren (DHA & EPA).

Wozu passt das Kein Laxfilet?
Unser veganes Lachsfilet ist vielzeitig einsetzbar. Wir empfehlen es für Lachsnudeln, als Topping für Bowls oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten mit Kartoffeln, Reis, Couscous oder Gemüse.

Wie wird das vegane Lachsfilet hergestellt?
Unser Kein Laxfilet wird mittels 3D-Druck-Technologie hergestellt und ähnelt dadurch in Geschmack und Konsistenz einem Lachsfilet.

Versandinformationen

Wir verschicken deine Bestellung gekühlt und sicher verpackt mit DHL. Zur Kühlung verwenden wir Kühlakkus. In der Regel erhältst du dein Paket innerhalb von 1-3 Werktagen. Bitte beachte, dass wir aufgrund der Kühlkette nicht über das Wochenende versenden.

Mindesthaltbarkeit

Wir geben unser bestes, unsere Produkte mit der längst möglichen Mindesthaltbarkeit zu versenden. Alle unsere Produkte sind ab Herstellung mindestens 4 Wochen haltbar, viele Produkte sogar deutlich länger.

Da zwischen Produktion und Zustellung deines Pakets einige Schritte im Versandprozess erfolgen, können wir an dieser Stelle leider keine genauen Angaben zur Haltbarkeit des jeweiligen Produkts bei Ankunft bei dir zu Hause machen.

Bitte beachte, dass auch nach Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums viele Produkte noch genießbar sind. Die meisten Produkte (mit Ausnahme unserer Gläser) kannst du bei dir zu Hause einfrieren und zum gewünschten Zeitpunkt wieder auftauen.

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Psst... ein Insider für dich: unsere Mindesthaltbarkeits-Tüte

Manchmal kommt es vor, dass sich ein Produkt seinem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) annähert. Um sicherzustellen, dass unsere lang haltbaren Produkte nicht verschwendet werden und um die Lebensmittelverschwendung zu minimieren, haben wir die MHD-Tüte eingeführt. Diese Tüte enthält Produkte, deren MHD in absehbarer Zeit erreicht wird oder bereits überschritten wurde. Es ist wichtig zu beachten, dass das MHD nicht dasselbe ist wie das Verfallsdatum. Die meisten Produkte sind auch nach Ablauf des MHD immer noch genießbar.

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Entdecke unsere veganen Favoriten

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Veganes Catering für deine Veranstaltung

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Standorte der Veganen Fleischerei

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Customer Reviews

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M
Malcolm Stephan
Tolle Alternative mit realem Geschmack!

Tolle Alternative mit realem Charakter (Aussehen, Verhalten & Co.) und fast originalem Geschmack.
Absolute Empfehlung!

Das Bild zeigt den gebratenen "KeinLax" auf Salat.

User picture
J
Jules
Einfach großartiges Produkt!

Wir hatten das Kein Lax-Filet zum Spargel mit Kartoffeln und veganer Hollandaise. Einfach verrückt, was es für ein Unterschied macht, wenn 3-D-Druck genutzt wird. Die Konsistenz ist wirklich einfach wie Fisch... Der Geschmack und Geruch ist auch wirklich sehr fischig intensiv. Uns hat es total gemundet und das Osteressen nochmal auf ein anderes Level gebracht.

M
Madita
Veganer Lachs

Die Alternative zu dem Lachs war sehr lecker und hatte einen sehr natürlichen Geschmack

A
Amelie
Bisher bester Lax

Es gibt viele Fisch Alternativen auf dem Markt, aber dieser hier war anders als alle anderen. Der Geschmack kommt dem Lachs sehr nahe. Für mich war er zu trocken. Konsistenz und Geschmack sind aber gut!

D
Daniel
Phantastisch!

Absolut lecker, perfekte Konsistenz,
Grill, Pfanne oder in der Soße, alles kann mensch damit machen!

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