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Die Vegane Fleischerei

Kein Laxfilet Vegane Alternative zu Lachsfilet

€6,50 EUR
€6,50 EUR
€65,00 kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
  • hoher Proteingehalt
  • mit Omega-3-Fettsäuren
  • mit 3D-Druck-Technologie hergestellt
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ab 59€ versandkostenfrei

Herstellung in eigener Manufaktur

Produktbeschreibung

Unser "Kein Laxfilet" - die vegane Alternative zu einem Lachsfilet. Hergestellt mit modernster 3D-Druck-Technologie, überzeugt es durch eine authentische Textur und reichhaltigen Geschmack. Unser Laxfilet ist besonders saftig und zerfällt in zarte, blättrige Schichten, sobald du es mit Besteck zerteilst. Das Filet ist auf Mykoprotein-Basis und reich an Protein, durch die Zugabe von Algenöl sind außerdem wertvolle Omega-3-Fettsäuren enthalten. Perfekt gebraten als Hauptgericht oder als Topping für Bowls – diese Lachsfilet-Alternative passt zu vielen kreativen Gerichten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 915 kJ / 219 kcal
Fett 16,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 5 g
Eiweiß 13,9 g
Salz 0,85 g

Zutaten

32,8% Mykoprotein, Sojaproteinextrudat (Wasser, Sojaproteinkonzentrat), Wasser, Rapsöl, Rapssamenprotein, Kartoffelprotein, Aromen, Geliermittel (Methylcellulose, Carrageen), Salz, DHA- und EPA-reiches Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp., Verdickungsmittel (Konjak), Vitamine (Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Farbstoff (Beta-Carotin)

Kein Laxfilet richtig zubereiten

Das Filet in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Du kannst es ebenfalls im Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze oder Umluft für 14-16 Minuten backen oder in der Heißluftfritteuse für 8-10 Muten bei 200 °C braten.

Die häufigsten Fragen zum Produkt

Warum ist das Kein Laxfilet so nahrhaft?
Unser veganes Lachsfilet enthält alle essentiellen Aminosäuren, ist high protein und eine Quelle für Ballaststoffe. Es ist reich an den Vitaminen B6, B9 und B12 sowie durch die Zugabe von Mikroalgenöl reich an Omega-3-Fettsäuren (DHA & EPA).

Wozu passt das Kein Laxfilet?
Unser veganes Lachsfilet ist vielzeitig einsetzbar. Wir empfehlen es für Lachsnudeln, als Topping für Bowls oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten mit Kartoffeln, Reis, Couscous oder Gemüse.

Kann ich das Kein Laxfilet einfrieren?
Um die Haltbarkeit zu verlängern kannst du unser veganes Lachsfilet problemlos einfrieren und zum gewünschten Zeitpunkt auftauen.

Versandinformationen

Wir verschicken deine Bestellung gekühlt und sicher verpackt mit DHL. Zur Kühlung verwenden wir Kühlakkus. In der Regel erhältst du dein Paket innerhalb von 1-3 Werktagen. Bitte beachte, dass wir aufgrund der Kühlkette nicht über das Wochenende versenden.

Mindesthaltbarkeit

Wir geben unser bestes, unsere Produkte mit der längst möglichen Mindesthaltbarkeit zu versenden. Alle unsere Produkte sind ab Herstellung mindestens 4 Wochen haltbar, viele Produkte sogar deutlich länger.

Da zwischen Produktion und Zustellung deines Pakets einige Schritte im Versandprozess erfolgen, können wir an dieser Stelle leider keine genauen Angaben zur Haltbarkeit des jeweiligen Produkts bei Ankunft bei dir zu Hause machen.

Bitte beachte, dass auch nach Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums viele Produkte noch genießbar sind. Die meisten Produkte (mit Ausnahme unserer Gläser) kannst du bei dir zu Hause einfrieren und zum gewünschten Zeitpunkt wieder auftauen.

Psst... ein Insider für dich: unsere Mindesthaltbarkeits-Tüte

Manchmal kommt es vor, dass sich ein Produkt seinem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) annähert. Um sicherzustellen, dass unsere lang haltbaren Produkte nicht verschwendet werden und um die Lebensmittelverschwendung zu minimieren, haben wir die MHD-Tüte eingeführt. Diese Tüte enthält Produkte, deren MHD in absehbarer Zeit erreicht wird oder bereits überschritten wurde. Es ist wichtig zu beachten, dass das MHD nicht dasselbe ist wie das Verfallsdatum. Die meisten Produkte sind auch nach Ablauf des MHD immer noch genießbar.

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Entdecke unsere veganen Favoriten

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Veganes Catering für deine Veranstaltung

Planst du eine besondere Veranstaltung und möchtest deinen Gästen ein veganes Catering anbieten? Dann bist du bei uns genau richtig! Entdecke unser vielfältiges Catering-Angebot mit köstlichen veganen Produkten wie Wurst, Käse, Braten und Steaks. Auch für die Grillsaison haben wir leckere vegane Alternativen im Sortiment.

Gehe dazu einfach auf unsere Catering-Seite und fülle das Formular für eine individuelle Anfrage aus. Du kannst dein Catering entweder in unserem Laden in Dresden abholen oder nach Absprache liefern lassen.

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Nachhaltiger gekühlter Versand

Wir verschicken deine Bestellung gekühlt und sicher verpackt mit DHL oder DPD. Wir haben es uns als Ziel gesetzt, unser Verpackungsmaterial und den Versandprozess stetig weiter zu verbessern. Zur Kühlung verwenden wir nachhaltige Kühlakkus. Das sind übrigens die kleinen braunen Päckchen in deinem Paket. Zur besseren Isolation werden deine bestellten Artikel in einen wiederverwendbaren Jute-Sack sicher verpackt. So können wir auch in heißen Sommertagen einen gekühlten Versand garantieren. Du willst mehr über unseren Versandprozess erfahren?

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Standorte der Veganen Fleischerei

Wir bieten in unseren Filialen hochwertige pflanzliche Alternativen an. Gestartet sind wir mit einem kleinen Laden in der Dresdner Neustadt. Mittlerweile findest du unsere veganen Produkte an immer mehr Standorten. Entdecke auf unserer Standortübersicht mühelos die nächstgelegene Filiale.

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Customer Reviews

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L
Lena W
Super lecker aber teuer

Super lecker, endlich wieder Lachs essen! Aber leider super teuer, gerade der Versand.

M
Manja
Beste Lax Alternative

Die Konsistenz und der Geschmack sind einfach hammer! Auch die Zubereitung ist sehr einfach und lässt sich variabel in Gefichten einsetzen!

User picture
G
Gigi Piekut
Lax

Sehr gut! Den Preis find ich aber überzogen, sorry

B
Bernhard Körzdörfer
Pure Überraschung!

Riecht und schmeckt wie echter Lachs. Ich habe nur ein Stück bestellt, zum probieren. Jetzt bereue ich es. Das nächste Mal bestelle ich mit Sicherheit mehr davon. Einfach lecker!!!!!!!

A
Anne R.
Lecker, aber geschmackvoller als echter Lachs

Sieht aus wie das Original und lässt sich genauso verarbeiten. Allerdings ist der Geschmack intensiver als das Original und interessanterweise hatte ich länger einen Nachgeschmack als bei richtigem Lachs. Übrigens macht ein Laxfilet satter als ein Lachsfilet.