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Die Vegane Fleischerei

Kein Rollbraten Veganer Braten auf Seitanbasis nach Rollbraten Art

€22,95 EUR
€22,95 EUR
€25,50 kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
  • hoher Proteingehalt
  • handgefertigt in Deutschland
  • schnell zubereitet
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ab 69€ versandkostenfrei

Herstellung in eigener Manufaktur

Produktbeschreibung

Inhalt: 500 g Braten, 400 g Soße - praktisch verpackt in zwei separaten Beuteln.

 

Probiere jetzt den veganen Rollbraten mit Soße aus unserer veganen Fleischerei in Dresden! Wir stellen ihn aus den besten pflanzlichen Zutaten her und verwenden keine tierischen Produkte oder Zusatzstoffe. Unser Rollbraten wird dich mit seiner wunderbaren Konsistenz und seinem einzigartigen, authentischen Geschmack überzeugen - und das alles 100% vegan.


Als Veganer oder einfach als Genießer wirst du von unserem Rollbraten begeistert sein. Er ist die perfekte Wahl für jeden Anlass, sei es ein gemütliches Abendessen zu Hause oder eine besondere Feier mit Freunden und Familie.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 469,5 kJ/ 111,6kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 8,5 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 1,63 g

Zutaten

56 % Seitanbraten (34 %Weizengluten, Kidneybohnen, Tomaten, Wasser, Rapsöl, Rotwein, Salz, Sojabohnen, Farbstoff (Ammoniak-Zuckercouleur), Gewürze, Branntweinessig, Zucker, Apfelwein, Weizenmehl, Maisstärke, Raucharoma, Kartoffeln, Gurken, Senfsaat, Aroma, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), 44 % Bratensoße (Wasser, Tomaten, Rotwein, Rapsöl, Kartoffelstärke, Salz, Gewürze, Zwiebeln, Weißkohl, Sellerie, Karotten, getrocknete Mischpilze (Austernseitlinge, Butterpilze, Champignons, Shiitake, Steinpilze)).
Kann Spuren von Sulfiten enthalten.

Kein Rollbraten richtig zubereiten

Die Zubereitung des veganen Rollbratens ist denkbar einfach. Er wird vorgegart geliefert, sodass Du Dich ganz auf die Zubereitung der Beilagen und die Vorbereitung des Festmahls konzentrieren kannst. Wir kannst aus zwei verschiedenen Zubereitungsmethoden wählen:

1. Der Kein Rollbraten wird im Ganzen in eine Auflaufform gelegt, mit der Soße benetzt und im Ofen 20 min bei 160-180 Grad Umluft erwärmt. Wir empfehlen dir, den Braten nach 10 Minuten einmal zu wenden.

2. Du schneidest den Kein Rollbraten in Scheiben, diese brätst du in der Pfanne an bis sie leicht knusprig sind. Anschließend gibst du die Keine Bratensoße darüber und erhitzt sie kurz gemeinsam mit den Bratenscheiben. Alternativ kannst du unsere Bratensoße direkt im Kochbeutel in heißem Wasser erhitzen und anschließend aus dem Beutel gießen.

Die häufigsten Fragen zum Produkt

Was sind die Hauptzutaten des veganen Bratens?
Die Proteinbasis für unsere veganen Braten ist Seitan. Außerdem verleihen Kidneybohnen, Tomaten, Rapsöl und Gewürze den veganen Braten ihren typischen Geschmack und Textur.

Kommt mit dem veganen Braten auch die vegane Bratensoße?
All unsere veganen Braten werden inklusive Soße geliefert. Wenn du mehr Bratensoße benötigst, kannst du dir noch ein Glas Keine Bratensoße extra dazubestellen.

Kann ich den veganen Braten einfrieren?
Du kannst all unsere veganen Braten problemlos einfrieren und zu einem gewünschten Zeitpunkt wieder auftauen.

Für wie viele Personen reicht der vegane Braten?
Je nach gewünschter Dicke lassen sich aus unserem Braten etwa 5-7 Scheiben schneiden, was - je nach Appetit - für 2-3 Personen ausreicht.

Versandinformationen

Wir verschicken deine Bestellung gekühlt und sicher verpackt mit DHL. Zur Kühlung verwenden wir Kühlakkus. In der Regel erhältst du dein Paket innerhalb von 4-6 Werktagen. Bitte beachte, dass wir aufgrund der Kühlkette nicht über das Wochenende versenden.

Mindesthaltbarkeit

Wir geben unser bestes, unsere Produkte mit der längst möglichen Mindesthaltbarkeit zu versenden. Alle unsere Produkte sind ab Herstellung mindestens 4 Wochen haltbar, viele Produkte sogar deutlich länger.

Da zwischen Produktion und Zustellung deines Pakets einige Schritte im Versandprozess erfolgen, können wir an dieser Stelle leider keine genauen Angaben zur Haltbarkeit des jeweiligen Produkts bei Ankunft bei dir zu Hause machen.

Bitte beachte, dass auch nach Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums viele Produkte noch genießbar sind. Die meisten Produkte (mit Ausnahme unserer Gläser) kannst du bei dir zu Hause einfrieren und zum gewünschten Zeitpunkt wieder auftauen.

Psst... ein Insider für dich: unsere Mindesthaltbarkeits-Tüte

Manchmal kommt es vor, dass sich ein Produkt seinem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) annähert. Um sicherzustellen, dass unsere lang haltbaren Produkte nicht verschwendet werden und um die Lebensmittelverschwendung zu minimieren, haben wir die MHD-Tüte eingeführt. Diese Tüte enthält Produkte, deren MHD in absehbarer Zeit erreicht wird oder bereits überschritten wurde. Es ist wichtig zu beachten, dass das MHD nicht dasselbe ist wie das Verfallsdatum. Die meisten Produkte sind auch nach Ablauf des MHD immer noch genießbar.

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Entdecke unsere veganen Favoriten

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Veganes Catering für deine Veranstaltung

Planst du eine besondere Veranstaltung und möchtest deinen Gästen ein veganes Catering anbieten? Dann bist du bei uns genau richtig! Entdecke unser vielfältiges Catering-Angebot mit köstlichen veganen Produkten wie Wurst, Käse, Braten und Steaks. Auch für die Grillsaison haben wir leckere vegane Alternativen im Sortiment.

Gehe dazu einfach auf unsere Catering-Seite und fülle das Formular für eine individuelle Anfrage aus. Du kannst dein Catering entweder in unserem Laden in Dresden abholen oder nach Absprache liefern lassen.

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Nachhaltiger gekühlter Versand

Wir verschicken deine Bestellung gekühlt und sicher verpackt mit DHL oder DPD. Wir haben es uns als Ziel gesetzt, unser Verpackungsmaterial und den Versandprozess stetig weiter zu verbessern. Zur Kühlung verwenden wir nachhaltige Kühlakkus. Das sind übrigens die kleinen braunen Päckchen in deinem Paket. Zur besseren Isolation werden deine bestellten Artikel in einen wiederverwendbaren Jute-Sack sicher verpackt. So können wir auch in heißen Sommertagen einen gekühlten Versand garantieren. Du willst mehr über unseren Versandprozess erfahren?

Mehr zu unserer Versandmethode

Standorte der Veganen Fleischerei

Wir bieten in unseren Filialen hochwertige pflanzliche Alternativen an. Gestartet sind wir mit einem kleinen Laden in der Dresdner Neustadt. Mittlerweile findest du unsere veganen Produkte an immer mehr Standorten. Entdecke auf unserer Standortübersicht mühelos die nächstgelegene Filiale.

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Customer Reviews

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Silvia
okay, aber nicht herausragend

Ich hatte den Rollbraten für Weihnachten bestellt, als Alternative für unsere beiden Veganer:innen im Haus. Ich selbst habe ihn auch gegessen. Leider sind wir alle drei zum gleichen Ergebnis gekommen: Er ist in Ordnung, aber richtig begeistert waren wir alle nicht. Ich kann gar nicht genau sagen, woran es lag. Es hat geschmacklich einfach nicht so gepasst.

K
Konstanze Gottschalk
Hervorragend

Es war ein sehr wohlschmeckender Rollbraten für uns als Weihnachtsbraten. Sehr, sehr zu empfehlen. etwas mehr Soße wäre schön.

T
Tobias
Wunderbarer Geschmack

Dieses Set inklusive Soße hat sich wunderbar für Weihnachten geeignet. Es ist geschmacklich nicht mit Supermarkt Produkten zu vergleichen und schon sehr fleischähnlich.

J
Jenny
Sehr lecker!

Der Rollbraten ist wirklich unglaublich lecker. Wir haben noch ein Glas Bratensoße dazu bestellt, da es uns sonst zu wenig Soße gewesen wäre.

Die Ware kommt immer ordentlich verpackt mit Kühlversand an.
Kann ich nur empfehlen!

D
D.K.
Eine leckere Überraschung mit toller Füllung

Ich habe den Kein-Rollbraten 2x für eine Familienfeier bestellt, da ich - als Veganer - jedes Jahr eine vegane Alternative anbiete. Bisherige Braten kamen von einem großen veganen Lieferanten oder wurden selbst zubereitet.

Aus bisherigen Erfahrungen bin ich vergleichsweise skeptisch und so ging ich auch an diesen Kein-Rollbraten ran.
Aber die Skepsis war vollkommen ungerechtfertigt.

Der Braten selbst riecht wie ein typischer Rollbraten und ist nach der empfohlenen Ofenzeit (Umluft 160 - 180°, 20 Minuten - nach 10 Minuten drehen - regelmäßig mit der Sauce benetzen) servierfertig. Der Geschmack und die Konsistenz der äußeren Rolle ist sehr zart und leicht rauchig und kein Vergleich zu typischen seitan-lastigen Alternativen.
Die innere Schicht schmeckt leicht saftig, basierend auf einer Tomatenmischung. Hier kam im Kopf gleich die Assoziation zu einer sanften Pflaumenschicht. Sehr lecker!!

Die Sauce schlägt in die gleiche Kerbe: dezent rauchig, aber geschmackvoll.

Die Menge eines Kein-Rollbraten reicht für 2 sehr gute Esser aus. Maximal 3 Personen, wenn zusätzliche Mengen an Beilagen angeboten werden.
In unserem Fall reichte es für 2 Veganer*innen und einer Runde Verkostung in der Runde von 3 zusätzlichen Personen aus.
Serviert wurde es mit Klößen und Rotkohl.

Sehr gern wieder!

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