Reispfanne mit frischem Gemüse
geschrieben von Johanna am
Das ultimative One-Pot-Rezept
Diese vegane Reispfanne mit frischem Gemüse und „Kein Kebab“ ist ein einfaches, buntes und sättigendes Gericht für die ganze Familie. Mit knackigem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Karotten, proteinreichem „Kein Kebab“ und aromatischer Sojasauce wird aus wenigen Zutaten eine vollwertige Mahlzeit. Die Reispfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern lässt sich auch wunderbar variieren – perfekt für gesunde Mittag- oder Abendessen und ideal als Meal Prep.
Gemüse & „Kein Kebab“ – der Geschmacksträger der Reispfanne
Das frische Gemüse bildet die Basis der Reispfanne und sorgt für Farbe, Biss und wertvolle Nährstoffe. Paprika, Zucchini, Karotten und Erbsen werden kurz angebraten, sodass sie noch leicht knackig bleiben, während das gebratene „Kein Kebab“ herzhaften, würzigen Geschmack hinzufügt. Zusammen mit Sojasauce, Tomatenmark und Paprikapulver entsteht so eine aromatische, ausgewogene Mischung, die den Reis perfekt ergänzt.
Zutaten
Zubereitung
