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Kein Sauerbraten

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1000g inkl. Soße
24,99 €
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Kein Sauerbraten
4.7 (60 Bewertungen)

Kein Sauerbraten Veganer Braten auf Seitanbasis nach Sauerbraten Art

24,99 € 24,99 €/kg
24,99 €/kg inkl. MwSt., zzgl. Versand
Nettogewicht1000g inkl. Soße
Sofort verfügbar! In 2–5 Werktagen bei dir.

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Frisch produziert und verschickt

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Das Sortiment kann je Filiale abweichen – nicht jedes Produkt liegt in jeder Theke. Schau am besten direkt in den Abhol-Shop deiner Filiale.

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Der etwas andere Braten

Inhalt: 600 g Braten, 400 g Soße - praktisch verpackt in zwei separaten Beuteln.

Hergestellt aus den besten pflanzlichen Zutaten und ohne den Einsatz von tierischen Produkten oder Zusatzstoffen, bietet unser Sauerbraten einen einzigartigen und authentischen Geschmack. Unsere köstliche Soße wird ebenfalls aus rein pflanzlichen Zutaten hergestellt und passt perfekt zum Braten. Sie ist herzhaft und aromatisch und rundet das traditionelle Gericht perfekt ab. Zum Sauerbraten empfehlen wir dir ganz klassisch Klöße und Rotkohl.

Zutaten & Nährwerte

Das ist drin

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert
498 kJ/ 118 kcal
Fett
3,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
7,2 g
davon Zucker
2,3 g
Ballaststoffe
1,5 g
Eiweiß
13,5 g
Salz
1,79 g

Zutaten

60 % Seitanbraten (34 % Weizengluten, Kidneybohnen, Tomaten, Rotwein, Branntweinessig, Wasser, Rapsöl, Salz, Sojabohnen, Farbstoff (Ammoniak-Zuckercouleur), Gewürze, Zucker, Apfelwein, Senf, Weizenmehl, Maisstärke, Raucharoma, Zwiebeln), 40 % Bratensoße (Wasser, Zwiebeln, Tomatenmark, Weißkohl, Rotwein, Sellerie, Karotte, Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Aroma), Pflaumen, Salz, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Vanilleextrakt), Kartoffelmehl, Rapsöl, Mischpilze (Austernseitlinge, Butterpilze, Champignons, Shiitake, Steinpilze), Gewürze).
Kann Spuren von Sulfiten enthalten.

Aufbewahrung

Ungeöffnet bei max. 7 °C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen.

Versandinformation

Gekühlte Lieferung

Ab 69 € liefern wir versandkostenfrei.

Hände packen ein Glas veganes Gulasch und ein vakuumiertes „Kein Kräutersteak“ in einen mit Papier ausgeschlagenen Versandkarton
Hände legen einen Kühlakku in Papierhülle in den Versandkarton mit „Friends not Food“-Aufdruck

Lieferzeiten

Wir verschicken deine Bestellung gekühlt und sicher verpackt. Zur Kühlung verwenden wir Kühlakkus. In der Regel erhältst du dein Paket innerhalb von 2–5 Werktagen.

Versandtage

Wir versenden montags bis mittwochs. So steht kein Paket über das Wochenende im Lager – auch im Sommer nicht.

Paket annehmen

Du erhältst eine Benachrichtigung, wenn dein Paket ausgeliefert wird. Stelle sicher, dass du zu Hause bist, um die Kühlkette nicht zu unterbrechen.

Alle Versandinformationen

Mindesthaltbarkeit

Oft länger gut

Nach der Herstellung min. 4 Wochen haltbar

Wir geben unser Bestes, unsere Produkte mit der längstmöglichen Mindesthaltbarkeit zu versenden. Alle unsere Produkte sind ab Herstellung mindestens vier Wochen haltbar. Da zwischen Produktion und Zustellung deines Pakets einige Schritte im Versandprozess erfolgen, können wir an dieser Stelle leider keine genauen Angaben zur Haltbarkeit des jeweiligen Produkts bei Ankunft bei dir zu Hause machen.

Nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum

Bitte beachte, dass auch nach Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums viele Produkte noch genießbar sind. Die meisten Produkte – mit Ausnahme unserer Gläser – kannst du bei dir zu Hause einfrieren und zum gewünschten Zeitpunkt wieder auftauen.

Angebrochene Packungen innerhalb von drei Tagen verbrauchen und bei max. 7 °C lagern.

Zertifizierung

Geprüfte Lebens­mittel­sicherheit

GLK-Zertifikat vom SGS Institut Fresenius

Unsere Manufaktur in Dresden ist nach dem „Gütenachweis für Lebensmittel-Kleinbetriebe“ (GLK) zertifiziert. Geprüft werden unter anderem die Gefahrenanalyse nach HACCP sowie Produktions-, Personal- und Raumhygiene. Das Zertifikat ist gültig bis zum 31.12.2027.

Preistransparenz

Wir sind ehrlich...

... unsere Produkte kosten durchschnittlich mehr als industriell produzierte Alternativen.

Handarbeit ist der Posten, der uns von der Industrie unterscheidet – und der Grund, warum wir beim Preis nicht mitgehen können.

Hier erfährst du, wohin das Geld geht.

Zutaten & Herstellung 8,61 €

Ausgewählte Zutaten und Herstellung in unserer Manufaktur. Der größte Posten – und der, an dem wir am wenigsten sparen.

Manufaktur & Energie 6,33 €

Miete, Kühlhäuser, Strom, Löhne, Hygieneprüfungen. Alles, was weiterläuft, auch an Tagen, an denen nicht produziert wird.

Etiketten, Fotos & Marketing 4,75 €

Das Etikett, das du in der Hand hältst, die Produktfotos und der Shop, in dem du bestellst. Wird gestaltet, gebaut und gepflegt – bei uns, nicht von der Stange.

Lager, Transport & Kühlkette 3,00 €

Der Weg aus der Manufaktur in die Filialen und ins Versandlager, durchgehend gekühlt.

Steuern & Abgaben 1,75 €

7 % Mehrwertsteuer plus anteilige betriebliche Abgaben.

Zahlungsgebühren 0,30 €

Gebühren von PayPal, Klarna und Kreditkarte.

Soziale Projekte 0,25 €

Ein Prozent von jedem Verkauf geht an ein Projekt, das wir unterstützen.

Verkaufspreis 24,99 €

Alle Angaben brutto, inkl. 7 % MwSt., zzgl. Versand

Kontaktiere uns für mehr Informationen

Das steckt im Bundle

Kein Sauerbraten richtig zubereiten

Unseren Sauerbraten kannst du auf zwei Arten zubereiten. Entweder du legst ihn im Ganzen in eine Auflaufform, benetzt ihn mit der Soße und bäckst ihn für 20 Minuten bei 160-180 Grad Umluft (wir empfehlen, ihn nach 10 Minuten einmal zu wenden), oder du schneidest den Sauerbraten in Scheiben und brätst diese in der Pfanne an bis sie leicht knusprig sind. Anschließend gibst du die Bratensoße darüber und erhitzt sie kurz gemeinsam mit den Bratenscheiben. Alternativ kannst du unsere Bratensoße direkt im Kochbeutel in heißem Wasser erhitzen.
  • Backofen
  • Pfanne

Seitan

Aus Weizen wird Seitan

Seitan wird aus Weizeneiweiß hergestellt und ist wegen seiner festen, bissfesten Konsistenz eine ideale Grundlage für pflanzliche Fleischalternativen wie Braten und Steaks. Das Mehl dafür kommt von der Dresdner Mühle, also direkt aus unserer Heimatstadt. Mit Erfahrung und handwerklicher Verarbeitung machen wir daraus Produkte, bei denen Textur und Geschmack stimmen.

Häufige Fragen zu Kein Sauerbraten
Was sind die Hauptzutaten des veganen Bratens?

Die Proteinbasis für unsere veganen Braten ist Seitan. Außerdem verleihen Kidneybohnen, Tomaten, Rapsöl und Gewürze den veganen Braten ihren typischen Geschmack und Textur.
Kommt mit dem veganen Braten auch die vegane Bratensoße?

All unsere veganen Braten werden inklusive Soße geliefert. Wenn du mehr Bratensoße benötigst, kannst du dir noch ein Glas Keine Bratensoße extra dazubestellen.
Kann ich den veganen Braten einfrieren?

Du kannst all unsere veganen Braten problemlos einfrieren und zu einem gewünschten Zeitpunkt wieder auftauen.
Für wie viele Personen reicht der vegane Braten?

Je nach gewünschter Dicke lassen sich aus unserem Braten etwa 5-7 Scheiben schneiden, was - je nach Appetit - für 2-3 Personen ausreicht.

Probier doch mal ...

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