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Die Vegane Fleischerei

Kein Lammrücken Veganer Braten nach Lammkarree Art

€18,95 EUR
€18,95 EUR €18,95 EUR
€42,11 kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
  • hoher Proteingehalt
  • Ballaststoffquelle
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ab 69€ versandkostenfrei

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Herstellung in eigener Manufaktur

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Produktbeschreibung

Mit unserem veganen Lammrücken haben wir ein außergewöhnliches Produkt geschaffen, das die klassische Festtagsküche in eine moderne, pflanzliche Form bringt. Durch seine aromatische Würzung und die saftige, zarte Textur erinnert der Braten an traditionellen Lammrücken und eignet sich hervorragend als Osterbraten für ein besonderes Festessen mit Familie oder Freunden.
Für eine authentische Präsentation lassen sich die charakteristischen „Knochen“ ganz einfach kreativ nachbilden – zum Beispiel mit Pastinaken, Steckrüben oder anderem Wurzelgemüse. So entsteht ein optisch beeindruckender Braten, der auf dem Tisch garantiert zum Hingucker wird. Serviert mit Ofengemüse, Kartoffelbeilagen und einer kräftigen Bratensoße zeigt unser veganer Lammrücken, wie genussvoll und festlich pflanzliche Küche sein kann.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert 1239 kJ / 300 kcal
Fett 20,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 10,2 g
Kohlenhydrate 7,5 g
davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe 3,9 g
Eiweiß 19,3 g
Salz 1,74 g

Zutaten

Wasser, Seitan, Rote Beete Saft, Kokosfett, Rapsöl, Sojaprotein, Tomatenmark, Sojaproteinisolat, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl, Kaliumsorbat), Erbsenprotein, Salz, Bambusfaser, Weizengraspulver, Knoblauch, Kräuter, Hefeflocken, Methylcellulose, Gewürze, Tahini (Sesam), Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Aroma), Pilzpulver, Worchestershire Sauce (Wasser, Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Salz, Apfelwein, Senf, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör), Maisstärke, Gewürze), Ascorbinsäure, Zucker, Misopaste (Wasser, Sojabohnen 33%, Reis, Salz, Alkohol), Zitronensaftkonzentrat

Kein Lammrücken richtig zubereiten

Den veganen Lammrücken aus der Verpackung nehmen und im Ofen für ca. 20 Minuten bei 200 °C Umluft fertig backen, bis er eine leicht bräunliche Kruste bekommen hat.

Versandinformationen

Wir verschicken deine Bestellung gekühlt und sicher verpackt mit DHL. Zur Kühlung verwenden wir Kühlakkus. In der Regel erhältst du dein Paket innerhalb von 2-5 Werktagen.

Mindesthaltbarkeit

Wir geben unser bestes, unsere Produkte mit der längst möglichen Mindesthaltbarkeit zu versenden. Alle unsere Produkte sind ab Herstellung mindestens 4 Wochen haltbar, viele Produkte sogar deutlich länger.

Da zwischen Produktion und Zustellung deines Pakets einige Schritte im Versandprozess erfolgen, können wir an dieser Stelle leider keine genauen Angaben zur Haltbarkeit des jeweiligen Produkts bei Ankunft bei dir zu Hause machen.

Bitte beachte, dass auch nach Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums viele Produkte noch genießbar sind. Die meisten Produkte (mit Ausnahme unserer Gläser) kannst du bei dir zu Hause einfrieren und zum gewünschten Zeitpunkt wieder auftauen.

Offener Karton mit verschiedenen Lebensmitteln, darunter Stück Käse, Wurst, Schokolade und Flasche, auf weißem Hintergrund. - Bildmaterial von Vegane Fleischerei

Psst... ein Insider für dich: unsere Mindesthaltbarkeits-Tüte

Manchmal kommt es vor, dass sich ein Produkt seinem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) annähert. Um sicherzustellen, dass unsere lang haltbaren Produkte nicht verschwendet werden und um die Lebensmittelverschwendung zu minimieren, haben wir die MHD-Tüte eingeführt. Diese Tüte enthält Produkte, deren MHD in absehbarer Zeit erreicht wird oder bereits überschritten wurde. Es ist wichtig zu beachten, dass das MHD nicht dasselbe ist wie das Verfallsdatum. Die meisten Produkte sind auch nach Ablauf des MHD immer noch genießbar.

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Entdecke unsere veganen Favoriten

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Veganes Catering für deine Veranstaltung

Planst du eine besondere Veranstaltung und möchtest deinen Gästen ein veganes Catering anbieten? Dann bist du bei uns genau richtig! Entdecke unser vielfältiges Catering-Angebot mit köstlichen veganen Produkten wie Wurst, Käse, Braten und Steaks. Auch für die Grillsaison haben wir leckere vegane Alternativen im Sortiment.

Gehe dazu einfach auf unsere Catering-Seite und fülle das Formular für eine individuelle Anfrage aus. Du kannst dein Catering entweder in unserem Laden in Dresden abholen oder nach Absprache liefern lassen.

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Nachhaltiger gekühlter Versand

Wir verschicken deine Bestellung gekühlt und sicher verpackt mit DHL oder DPD. Wir haben es uns als Ziel gesetzt, unser Verpackungsmaterial und den Versandprozess stetig weiter zu verbessern. Zur Kühlung verwenden wir nachhaltige Kühlakkus. Das sind übrigens die kleinen braunen Päckchen in deinem Paket. Zur besseren Isolation werden deine bestellten Artikel in einen wiederverwendbaren Jute-Sack sicher verpackt. So können wir auch in heißen Sommertagen einen gekühlten Versand garantieren. Du willst mehr über unseren Versandprozess erfahren?

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Standorte der Veganen Fleischerei

Wir bieten in unseren Filialen hochwertige pflanzliche Alternativen an. Gestartet sind wir mit einem kleinen Laden in der Dresdner Neustadt. Mittlerweile findest du unsere veganen Produkte an immer mehr Standorten. Entdecke auf unserer Standortübersicht mühelos die nächstgelegene Filiale.

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